Az indián banán (Asimina triloba) egy egyszerűen nevelhető, magas esztétikai értékű, különleges gyümölcstermő, mely a magyar éghajlati viszonyok között remekül megél, így bármelyik hazai kertbe bátran lehet telepíteni. Ha még nem ismeri ezt az érdekes gyümölcsfát, most röviden megtudhatja, mik az igényei és mi a helyes ültetési és gondozási eljárása! Kanizsa TV Híradó - Újra virágzik és terem a banánfa a Rózsa utcában - YouTube. Az indián banán igényei Fényigény Az indián banán fényigénye a korától is függ, a fiatal, frissen ültetett példányok nagyon érzékenyek az erős, tűző napsütésre, ezért az első két évben gondoskodjon növénye árnyékolásáról. A szépen begyökeresedett, idősebb indián banán már több napfényt igényel. A hosszú, lelógó levelek érzékenyek az erős szelekre, ezért napos, meleg fekvésű, ugyanakkor szélvédett helyet keressen a számára. Öntözés Az indián banánt olyan helyen érdemes termeszteni, ahol biztosított a rendszeres vízellátás, különösen a vegetációs időszakban. A növény a nedves, nyirkos talajon érzi magát jól, de a pangó vizes területeket kerülni szükséges.
Ha a hajtások szabadon nőhetnek, a banán kisebb magasságot fog elérni, esetleg sosem virágzik, viszont kis dzsungellé fog terebélyesedni. Persze ha sűrűbbek a növények, betegségekre is érzékenyebbek lesznek. A fölösleges új hajtásokat éles ásóval el lehet távolítani. Ne felejtsük el, hogy a pszeudoszár csak egy virágot hoz életében (ezért kell a pótlásáról gondoskodnunk). A levágott leveleket, szárakat stb. összevágva vissza kell dobni a növény köré. Ez kondicionálja és védi a talajt. Szüret Akkor kezdhetjük, amikor a gyümölcs még zöld, de már elérte a végső vastagságát. Jobb az íze is, ha 18-20 °C-os, árnyékos helyen érik be. Banana mikor terem . Mivel a termési ciklus ilyen hosszú (több, mint egy teljes év), a mi klímánkon csak a házban nevelt banán tól várható gyümölcs.
Banán Rendszertani besorolás Ország: Növények (Plantae) Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta) Osztály: Egyszikűek (Liliopsida) Csoport: Commelinidae Rend: Gyömbérvirágúak (Zingiberales) Család: Banánfélék (Musaceae) Nemzetség: Musa Fajok Bővebben: banánfajok listája Hivatkozások A Wikimédia Commons tartalmaz Banán témájú médiaállományokat és Banán témájú kategóriát. A banán a trópusokon elterjedt és termesztett egyszikű, lágy szárú, bár gyakran fatermetű növények nemzetsége a banánfélék (Musaceae) róluk elnevezett családjában. A világ legmagasabb egyszikű, lágy szárú növénye. Az indián banán termesztése. Etimológia [ szerkesztés] Világszerte használt neve nyugat-afrikai, feltehetőleg volof eredetű Megjelenése, felépítése [ szerkesztés] A fatermetű növény 3–10 méter magas törzse valójában áltörzs, ami a felállva egymásra boruló, egymást spirálisan követő levelek kemény hüvelyeiből alakul ki. A szabadban levéllemezei többnyire tagoltak, mivel erősebb szél hatására a levélerek között a levél felhasadozik. Gyökérzete a föld alatti gyöktörzsből (rizóma) ágazik szét.
Tavasztól őszig a mi klímánkat is kedveli, igaz csak félárnyékos helyen. Ez a faj nem téltűrő, ami azt jelenti, hogy a 10 fok alatti hőmérsékletet nem szereti. Tehát, aki ebben a fajtában gondolkozik, annak számolnia kell azzal a ténnyel, hogy télen fűtött helyre kell vinni. Mi évekig bent teleltettük a lakásban, addig a pillanatig, mikor már annyi volt, hogy nem fértünk tőlük. 2018 januárjában építettünk egy üvegházat, és a legtöbb példányt kitelepítettük. Legfőbb jellemzője ezeknek a banánoknak a "törpe" elnevezés, ami kicsit csalóka, mert képes 4 méteres magasságot is elérni. Ehető termést hoz a szobanövényként tartható törpe banán | Hobbikert Magazin. De aki lakásban tudja megoldani a teleltetést, annak javaslom, hogy cserépben tartsa, igaz elég nagy edény kell neki, hogy jól érezze magát, de így csak a 2 méteres magasságot éri el. A növény gondozása egészen egyszerű. A cserépben tartott banán locsolását jelenti 2-3 naponta, a laza, tőzeges föld éppen csak nedvesen tartása a cél. A túlöntözést és a pangó, állott vizet nem szereti, és könnyen elpusztul. Üvegházba, szabadföldbe ültetett példányokat naponta kell locsolni.
Összeállítás: A már teljesen kihűlt tésztalapon egyenletesen elsimítom a krémet, a megkent piskótalapot kettévágom, és egymásra helyezem a két lapot (alul tészta, krém, tészta, krém sorrendben). Tetejét csokimázzal díszítem. Csokimáz: a hozzávalókat simára keverem, és állandó kevergetés mellett kis lángon összeolvasztom, majd egyenletesen rácsorgatom a süti tetejére. Miután a máz megszilárdult, kockákra vágva tálalom. Keksztekercs kókuszos grízes krémmel recept. Kategória: Sütemények, édességek receptjei A grízes – kókuszos kocka elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Megszórjuk a maradék kókuszreszelékkel és fehércsoki darabkákkal, ami forrón beleolvad és szép díszes lesz a süti teteje. FIGYELEM! Ha ti is 16-os tortaformát használtok, a fenti csokimáz fele is elegendő rá! Ha nagyobb felületen szétterítitek, akkor viszont rámegy az egész. 😉 Viszont no para, ha marad a csokiból, szeleteljetek pár almát, és esti nasiként mártogassátok bele, ahogy azt én is tettem. 6. Habos tejbegríz bögrésen – 1 liter tej – 6 ek búzadara – cukor – vaníliás cukor (vagy 2 tk vanília aroma) – 3 tojás A tejet a csipet sóval feltesszük forrni. Grízes kókuszos suit les. Amikor már meleg, folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a búzadarát, és addig főzzük, amíg a dara megdagad. Közben a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük egy csipet sóval kemény habbá, a sárgáját pedig ízlés szerinti cukorral és a vaníliás cukorral kihabosítjuk. Ha a búzadara megfőtt a tejben, a cukros tojássárgájához szedünk egy keveset belőle, elkeverjük, majd az egészet visszaöntjük a tejbegrízhez, és még kb. 2 percet főzzük kis lángon.
Fellazítjuk 0, 5 dl habtejszínnel, nem kell felverni! Felhabosítunk 5 dkg vajat, azt is hozzákeverjük, majd óvatosan beleforgatunk 2 dl habbá vert tejszínt. Én a felső lapot kockára vágtam, úgy tettem a tetejére. Másnap szeleteljük. Szilvia Nagynè Kercsik Bejegyzés navigáció
A süteményt két mézes lappal készítem, mely alul és felül helyezkedik el, a két lap közé pedig, diós piskóta tészta kerül. A süteményt a lapok összeragasztásához felhasznált főzött vaníliás krém teszi tökéletessé. A sütemény tetejét a vaníliás krémmel zárom, melyet karamellizált dióval díszítek. Gesztenyés kekszes szelet Egy igazán finom, ízletes, a középső rétegét alkotó kekszdarabos masszától pedig, egy mutatós réteges sütemény is egyben. A Gesztenyés kekszes szelet nemcsak vendégváróként, hanem az ünnepi asztalokon is megállja a helyét. Grízes – kókuszos kocka recept. A sütemény alsó és felső rétegéhez egy barnaszínű piskóta tészta készül, a középsőrétegét és egyben a sütemény kreatív jellegét, a kekszdarabokkal dúsított gesztenye massza adja. Az egyes rétegek közé vanília pudinggal készített főzött krém kerül, a sütemény tetejét pedig csokoládé mázzal borítom. Kókusz golyó/ Kókusz tekercs Sütés nélküli, babazsúrok, családi összejövetelek alkalmával rendszeresen asztalra kerülő klasszikus süti, mely a lakodalmas asztalokon is megállja a helyét.
Kakaós tésztája képezi a sütemény alsó rétegét, melyre vanília pudingos túrókrémet helyezek. Az üdítő szelet felső rétegét üdítőből készített zselészerű "máz" képezi, melynek kiválasztásánál a képzelet szab csak határt. A zselés rétegbe az üdítővel megegyező vagy ízben harmonizáló gyümölcs is helyezhető. Kijevi krémes A Kijevi krémes puha, egyszerű és mennyeien finom krémes süti. Kiváló desszert ünnepi alkalmakra és vendégvárásra is. A felejthetetlen ízét a tésztára rásült diós tojásfehérje hab adja, melyet a következő rétegben felvitt vanília pudingból készített főzött krém tesz tökéletessé.. Grízes kókuszos suri cruise. A Kijevi krémest a darabos diós sült tojásfehérje hab zárja, mely rendívül mutatóssá is teszi ezt a finom krémes sütit. Csíkos szelet Feltétlenül ajánlom ezt a süteményt a dió és a mák rajongóinak. Minden ami benne van, külön-külön is finom, de együtt egyszerűen tökéletes. A diós, mákos és kakaós tésztalapokat felejthetetlenné teszi az a selymes vaníliás grízes krém, amellyel a lapokat összeragasztom.
35 perc A Grízes – kókuszos kocka hozzávalói: Tésztához: - 3 egész tojás - 10 dkg porcukor - 10 dkg rétesliszt - 2 ek. cukrozatlan kakaópor - 1, 5 tk. sütőpor Töltelékhez: - 5 dl tej - 5 kg cukor - 2 cs. vaníliás cukor - 1 tk. reszelt citromhéj - 10 dkg kókuszreszelék (finom szemű fajta) - 10 dkg gríz Csokimázhoz: - 10 dkg puha vaj - 10 dkg porcukor - 3 enyhén púpozott evőkanál kakaópor - 3 evőkanál víz A Grízes – kókuszos kocka elkészítési módja: A tésztához az egész tojásokat a cukorral együtt fehéredésig verem (5-6 perc). Grízes kókuszos süti sütés nélkül. Hozzászitálom a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet. A tésztát sütőpapírral bélelt sütőlemezre csorgatom, egyenletesen elsimítom a masszát és 180 fokos sütőben 10 - 12 perc alatt megsütöm. Még melegen lehúzom róla asütőpapírt, majd visszahelyezem rá. Ha kihűlt a piskótalapot kettévágom. A töltelékhez a tejet egy lábasba öntöm, elkeverem benne a kétféle cukrot, majd hozzáadom a grízt, kókuszreszeléket és citromhéjat, majd lassú tűzön krémes állagúra főzöm. Sűrű, de még kenhető állagú krémet kapok.
Elkészítése: Egy nagyobb tepsi aljába letesszük a babapiskótákat. Az 1 liter tejbe beleszórjuk a kókuszreszeléket (egy kicsit hagyunk a végén a díszítéshez) és a búzadarával, cukorral, pici sóval sűrű tejbegrízt főzünk, majd a tűzről levéve belekeverjük a margarint. Ha készen van, ráöntjük a babapiskótára és elsimítjuk. A 1, 5 liter tejjel elkészítjük a csokis pudingot (mielőtt besűrűsítenénk a pudingport, belekeverhetünk egy púpos evőkanál kakaóport, de ez elhagyható) és végül ráöntjük a tejbegrízre, majd elsimítjuk. Megszórjuk a maradék kókuszreszelékkel és fehércsoki darabkákkal, ami forrón beleolvad és szép díszes lesz a süti teteje. Sütnijó! - Grízes-kókuszos szelet. Pár óra alatt megdermed és fogyasztható. Nézd meg videón is: