Múltidéző Porta-népi műemlék házak az Őrség legarchaikusabb falujában, Szalafőn. Három házban hét lakrész. Öreg házban kettő lakrész. Alsó: kettő szoba, 2-2 parasztággyal, nappaliban kihúzható ágy. Fürdő, étkezőkonyha, klímafűtés. Felső: kettő szoba, egyikben fr. ágy, másikban 2 parasztágy, nappaliban ( elszeparáltan fr. ágy. Kettő fürdő, Étkezőkonyha. Klímafűtés. Kék bútoros ház: kettő lakrész: keleti: dupla parasztágy, kihúzható ágy, fürdő, konyharész, kandalló. Múltidéző Porta Szalafő - Hovamenjek.hu. Nyugati: kettő szoba, 2-2 ágy, nagy konyha, fürdő, kandalló/sparhert. Zöld bútoros ház: három lakrész: keleti: dupla parasztágy, fürdő, konyharész, búboskemence. Középső: kettő parasztágy, kihúzható ágy, fürdő, konyharész, búboskemence. Nyugati: dupla parasztágy, fürdő, konyha, rakott sparhert. Konyha ( villanytűzhely, hűtő, mikró, konyhai eszközök). Mindegyik lakrészhez kinti kiülő ( zöld bútoros ház lakrészihez fedett is) és bográcshely ( bogrács, tárcsasütő, grillsütő, tűzifa térítésmentesen biztosított) tartozik. Háziállatok ( kecskék, birkák, libák, kacsák, tyúkok, kutyus, cicák), madárbarát kert, játszótér.
Múltidéző Porta Őrség - Szalafő - YouTube
Az Őrség legarchaikusabban fennmaradt falujában, Szalafőn, országos védettség alatt lévő népi műemlék házakban várom a vendégeket. Vendégházaim mottójával: "A hagyomány az embernek visszaadja önmagát. " invitálom Önt a páratlan harmóniával megáldott, hagyományokban, természeti és kultúrtörténeti értékekben gazdag, csodálatos tájegység felfedezésére! Szalafő múltidéző portable. A szálláshely forgalomtól mentes csodálatos környezetben, öreg erdők és vadvirágos rétek övezte csendben helyezkedik el, és 25 fő befogadására alkalmas. A kalotaszegi kék és zöld parasztbútorokkal berendezett három házban hét apartman található. Az egyik vendégház 2010-ben az Őrségi Nemzeti Park Legszebb Portája címet nyerte el. Három hektár rét, liget öreg gyümölcsfákkal, tókákkal, sütőkemencével, kerti kiülőkkel biztosítja a nyugalmat, a pihenést és a kikapcsolódást. Szolgáltatások: - gyermekbarát környezet - állatsimogató - madárbarát tanösvény - gombaszedés - sütőkemence közös használata - tájjellegű ételek közös készítése - vadászat megszervezése - régi falusi életmódról tájékoztató - régi mezőgazdasági eszközök, családi iratok bemutatása
Csöndes, falusias környezet, sok kikapcsolódási lehetőséggel. A szálláshelyek elég jónak tűntek. Kirándulásra tökéletes kiindulàsi cèlpont. Hosszú és rövid turákra kiváló a környék, Körtike tanösvény magával ragadó, bövelkedik èlmènyekben. Csörgőszer nyugalmat ès bèkèt árasztó kis faluaz ott sütött rètest (Papp Jánosné) nem szabad kihagyni. A tizenkét darabot egy nap alatt, elfogyasztotta a családunk. Itt van az Őrségi nemzeti park is itt láthatjuk az eurázsiai vadlovat és az európai bölényt, egy magas les ről. Természetesen megnéztük a táj házakat ahol különböző programokon lehetett résztvenni, íjászkodás, korongozás, lovas kocsizás, lepke vadászat, benti játszóház. Visszafelé a kömpe szeme kilátó is gyönyörű élményt ad. Szalafő múltidéző portal. A körtike tanösvény túra 6 km hosszú és Szala főre vissza érve rengeteg élménnyel gazdagodunk. Ahogy már írtam, Molnár Márk jó szándékú ember, a hely adottságai nem az Ő érdeme, a szoba tisztasága kifogástalan volt. A reggeliért felszámolt ár "arcpirító"!!! A haverokkal való iddogálást, bulizást nem az ott megpihenni vágyók rovására kell folytatni!
100 Bárányos Vendégház Szalafő, Alsószer +36 30 341 43 59 Borcsa Porta Szalafő, Papszer 30. +36 20 405 07 78 Boronaház Fogadó Szalafő, Alsószer 15. +36 70 953 09 99; +36 20 931 36 21 Cseri Porta Szalafő, Csörgőszer 1. +36 30 977 49 80; +36 30 20 59 555 Csörgő Vendégház Szalafő, Csörgőszer 20. +36 94 428 623; +36 20 918 4312 Démon Tanya Szalafő, Felsőszer 7. +36 20 496 74 33 Ferencz Porta Szalafő, Templomszer 11. +36 94 548 072; +36 30 420 70 11 Gatter Fogadó Szalafő, Csörgőszer 20. +36 30 219 06 15 Gombász Porta Szalafő, Felsőszer 14. +36 94 452 441; +36 30 448 16 10 Görbe Körte Vendégház Szalafő, Felsőszer 25. +36 30 76 02 082; +36 94 548 068 Kódisállás Vendégház Szalafő, Papszer 11/a. +36 30 342 46 29; +36 94 429 107 Natúrpark Vendégház 9942 Szalafő, Felsőszer +36 30 948 04 27 Őrszem Fogadó Szalafő, Templomszer 22/c. +36 20 964 42 08; +36 94 312 805 Tündér Viola Vendégház Szalafő, Alsószer 31/a. +36 70 379 56 59; +36 70 379 56 60 Zsúpfedeles Házikó Szalafő, Csörgőszer 15. Szalafő múltidéző porta a un. +36 30 305 63 52; +36 70 701 30 01
Ettől kezdve főállásban ez a foglalkozásom. - Mivel foglalkozott korábban? - A közigazgatásban dolgoztam húsz évet az Őrségben és Zalában. Pénzügyes az első diplomám, igazgatásszervező a második, és központi jegyzőként dolgoztam tíz évet Őriszentpéteren. - Nem bánta meg a váltást? - Eleinte persze nehéz volt, de nem bántam meg. Teljesen más itt, és így, a lelkem szabad. Őrségi szállás, szálláshely, vendégház. Fotó: A Múltidéző Porta tulajdona. - Honnan érkeznek ide leginkább a vendégek? - Az ország minden részéről jönnek, az Őrségre főleg a belföldi turizmus jellemző. Többnyire a nagyvárosi ember élvezi azt a szabadságot, ami a szemnek és a léleknek megadatik ezen a vidéken. A nagy terek, nagy rétek miatt messzire ellát a tekintet, a pihenő szép erdőkben, tanösvényeken járkálhat és kirándulhat. Egyre több a biciklis és a túrázó, és nem csak a fiatalok, az idősek is bevállalnak komoly távokat egy-egy napra. Vannak olyan visszatérő vendégeim is, akik kifejezetten a falusi élettel ismertetik meg az unokákat nyaranta. A cikk az ajánló után folytatódik - Fogékonyak az itteni életre, feladatokra a gyerekek?
Éppen ezért végtelenül boldog voltam, amikor kedvenc Tel Aviv-i éttermemben – a Zakaimban – felkerült a menüre "a világ legfinomabb sültkrumplija". A legjobb serpenyőben sült krumpli recept - Hogyan sütjük a legdurvább burgonyát | Wechsel. Bár ebben a perzsa, családi étteremben – ahol a konyha egy légtérben van az asztalokkal, és a főzés minden szépséges pillanatát átélhetjük a séffel – valamennyi fogás kimeríti a tökéletesség fogalmát, ez a sültkrumpli a maga egyszerűségében valóban a legropogósabb, leggusztusosabb, legfinomabb és legizgalmasabb módja a burgonya felhasználásának. Az első kóstolás után azonnal elkértem a receptet a séftől, aki – ellentétben sok büszke és gőgös szakáccsal – ezer örömmel elárulta nekem a titkot: azóta otthon is kipróbáltam a dolgot, és valóban működik. Ne keresd tovább – ez itt a tökéletes sültkrumpli receptje. Hozzávalók 1 adag 1 nagy szem krumpli megmosva, héjastul só bors olaj a kisütéshez A gyors házi kecsaphoz 1 db hámozottparadicsom-konzerv olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 1 marék bazsalikomlevél apróra vágva Elkészítés A krumplit héjastul az előmelegített sütőbe helyezem, és 190 fokon adok nekik egy jó 45 percet, hogy megpuhuljon és felhólyagosodjon.
Bloggerünk is elkészítette Jamie tökéletes sült krumpliját >>> Még több zseniális sült krumpli >>> Ez pedig a legizgalmasabb sült krumpli >>>
Tökéletes serpenyőben sült krumpli Sok serpenyőben sült burgonya (vagy ropogós reggeli főzőlap) hosszabb ideig tart, mint kellene. Először arra kérték, hogy forralja fel a burgonyát, majd aprítsa fel és pirítsa meg. Alig tudunk valami bosszantóbbat gondolni. Különösen, ha lustának, másnaposnak vagy rohanónak érzed magad – vagy a fentiek mindegyikét. Az az igazság, hogy egyáltalán nem kell előkészíteni a burgonyát. Csak vékonyra kell szeletelnie és ki kell választania a legjobb olajokat … többes szám! Az alábbiakban bemutatjuk a serpenyőben sült burgonya tökéletességének legfontosabb tippjeit. A LEGJOBB FŐZŐOLAJ Bármennyire is szeretjük a vajat, túl gyorsan ég meg nagy hő hatására, ami az optimális működéshez szükséges ropogósság. Az olívaolaj csak egy kicsit jobb. A megoldás: az EVOO keverése növényi olajjal (vagy más semleges olajjal, magas dohányzási ponttal). A legjobb burgonyafaj Baby Yukon arany, ha teheted! Index - Kultúr - A szottyos krumpli a gyorséttermek igazi Achilles-sarka. Vagy egy másik krémes fajta. Bár a rozsda működne, "nagyon keményítõs, ami átázott eredményhez vezethet.
Ezalatt pont lesz időm elkészíteni a házi kecsapot. A serpenyőbe löttyintem az olívaolajat, és belepréselem a fokhagymát, majd amikor már édesen illatozik, utánaküldöm a paradicsomot és a bazsalikomleveleket. Sóval és borssal ízesítem, majd az egész cuccot péppé turmixolom a kézimixerrel. Végül visszarakon a tűzre a paradicsomlevesre emlékeztető szószt, és 10-15 perc alatt besűrítem egy kicsit – ettől az íze is sokkal édesebb lesz. Ha krumplibarátom megpuhult – ezt egy villával vagy vékony késsel könnyedén lecsekkolhatom –, kikapom a sütőből, és várok, míg kezelhető állapotba kerül. Ezalatt előkészítem az olajat: egy mélyebb serpenyőt az ½-éig felöntök vele, és közepes lángra helyezem. Ezután megmosom a kezem, majd fogom a krumplit, és szabálytalan, ormótlan darabkákra töröm – nem számít sem az alakjuk, sem a pontos méretük, a lényeg, hogy mindegyik falatnyi legyen, tehát vagdosni már ne kelljen őket később. Ha forró az olaj, belepakolom a héjában sült tört krumplit, és 5 percenként forgatva a falatkákon aranybarnára sütöm – én azt szeretem, ha itt-ott már meg is kapja őket a forró olaj, és egy picit égettek lesznek, de ebben a perverziómban nem kell feltétlenül osztozni.