És szinte biztos, hogy Rettegett Iván meg talán még Nagy Péter se tudta, hogy mi az a vinegret saláta. A továbbiakban egy nagyon finom vinegret saláta elkészítését fogom közreadni. Aki csak a húst eszi meg, az itt nyugodtan lapozzon egyet, mert ez bizony önmagában vegetáriánus kajának mondható, azaz tele van zöldséggel. De mint mondtam korábban, bármilyen súlthúshoz köretként kíváló. Főtt tojással vagy más hidegkonyhai cuccossal (kaszinótojás, sajttekercs, marinált hal, stb. ) kombinálva rendkívül finom dolgokat lehet kihozni, amelyek egyébbként rendkívül látványosak is. Az alapanyagok tipikusan "oroszosak": cékla, krumpli, répa, hagyma, kovászos vagy csemege uborka (de ennek hiányában savanyú káposzta is használható). Szerintem még érdemes egy kis almával ráerősíteni a cékla ízére. Orosz majonézes céklasaláta almával. Az összetevők mennyisége nincs kőbe vésve, rugalmasan változtatható, de ugye azért beszélünk céklasalátáról, mert a cékla íze dominál. Én azt javaslom, hogy a cékla, krumpli és a répa darabszáma legyen egyforma: 3-3 darab mindegyikből, ehhez 1-1 darab almát és hagymát használjunk.
Amikor összeáll, remekül szeletelhető is. Fotó: Nagy Balázs Majonézes rakott céklasaláta heringgel és újhagymával Hozzávalók (10-12 adag) 3 nagy cékla, megsütve, meghámozva 3 nagy burgonya, héjában megfőzve, meghámozva 3 sárgarépa, meghámozva, egyben megfőzve 50 dkg olajban eltett heringfilé, felkockázva 4 csokor újhagyma, finomra aprítva 3, 5 dl majonéz 1, 5 dl tejföl só, bors A céklát megsütjük: héjában, alufóliába csomagolva, 190 fokon, méretétől függően kb. 1-1, 5 óra alatt puhul meg. Előre is elkészíthető, a sült cékla egy-két napig eláll a hűtőben. Kihűtjük, meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Majonézes céklasaláta recept. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, lereszeljük. A sárgarépát meghámozzuk, egészben megfőzzük, és szintén nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A répát és a burgonyát olyan állagúra főzzük, hogy puha legyen, de könnyen reszelhető, ne főzzük túl. A majonézt kikeverjük a tejföllel, sózzuk, borsozzuk. (Úgy is nagyon finom, ha adunk hozzá egy kevés reszelt tormát is. ) Minden alapanyagot kétfelé osztunk.
Céklás-krumplis heringsaláta Hozzávalók: 2 közepes cékla 3 közepes burgonya 2 csemegeuborka 1 alma 4-5 ecetes-hagymás hering 2 dl tejföl 1 dl tejszín 2 evőkanál majonéz 1 teáskanál mustár 3-4 szál friss kapor vagy petrezselyem só, bors Elkészítés: A krumplit és a céklát meghámozzuk, felkockázzuk, és külön-külön sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Közben az almát meghámozzuk, kicsumázzuk, felkockázzuk, a csemegeuborkát apróra vágjuk, a heringet csíkokra vágjuk. A krumplit, a céklát, az almát, az uborkát egy tálba tesszük, hozzáadjuk a heringet is, ha szeretjük, akkor a pácléből kevés hagymát is hozzáadhatunk. Orosz majonézes céklasaláta fetával. Egy másik tálban kikeverjük a tejfölt, a tejszínt, a majonézt és a mustárt, sózzuk, borsozzuk, aprított petrezselymet vagy kaprot teszünk hozzá, alaposan elkeverjük, majd a heringes keverékre öntjük, és alaposan összeforgatjuk. 1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Előételként tálaljuk, vagy kenyérre téve vendégvárónak, vacsorának is tökéletes.
Ezután a zöldésgeket szabadítsuk meg a héjától és szisztematikusan vágjuk kockára, majd keverjük bele a savanykás dresszingbe. Nem kell finomkodni, nem baj, ha a krumpli törik. Vágjuk össze az almát, keverjük bele azt is. Na most kóstoljuk meg, ha kell, sózzuk és borsozzuk. És itt van még egy trükk. Ha a salátánk "száraznak" tűnik, akkor az uborka levét adjuk a salátához. Orosz majonézes céklasaláta receptek. Keverjük el és ha mindent jól csináltunk, akkor a cékla megfest mindent. A csípős ízek kedvelői keverhetnek hozzá némi erőspaprikát. És kész. Nagyon fontos, hogy a vinegret salátát le kell hűteni és hidegen kell fogyasztani. Tálaláskor zöldpetrezsellyemmel vagy snidlinggel szórjuk meg. Jó étvágyat!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Orosz céklasaláta - Receptkereső.com. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A Budapestre házasodott Klárától tanultam, aki nemcsak főz, hanem mesél is: kovászos uborkával és gerslivel készített levesről vagy orosz halászléről: krumplival, babérlevéllel, tejföllel és pirított hagymával. Szó esik még töltött káposztáról, amely édeskáposztából készül, és nincs körülötte apróhús, töltött paprikáról, amelyet sütőben, rengeteg zöldséggel és sok tejföllel sül, vinyegret salátáról (cékla, hering) és orosz hússalátáról, amelyen még a majonéz is más. Füstölt halakról, zakuszkákról, lazacról és kaviárról, ami mellett a férfiak vodkáznak. Ennek a salátának az orosz neve: szirjotka pod suboj. Azaz "hering suba alatt". A suba nyilvánvalóan a zöldségekből és majonézes öntetből álló körítés, amely körülveszi a feldarabolt halat. A reszelt céklával, burgonyával és heringgel rétegezett hideg saláta remek partiétel, előre elkészíthető nagy mennyiségben, mindenki imádja. Amikor összeállítjuk, még látszik a különböző rétegek színe, ahogy áll, úgy színezi meg a cékla az egészet, így az egész szép rózsaszínűvé válik.
Legújabb büszkesége pedig az idén januárban nyitott Cabernet Borturisztikai Látogatóközpont egy szépen felújított uradalmi épület, a hajósi pincefalu közepén. Sokkal több, mint egy egyszerű információs pont: élményközpont, közösségi tér, Hajós-Pincefalu kapuja, ahonnan érdemes elindulni, és ahová jólesik megérkezni. Célja, hogy az ideérkezők a helyi borok megkóstolásán túl, és a gasztronómiai élvezetek mellett a borvidék múltjával és jelenével, évszázados szőlészeti-borászati kultúrájával is találkozzanak. Látnivalók | Gombolyag. A kiállítótérben a Hajós-Baja borvidék borai mellett a térség turisztikai vonzerejét képező épített örökség és a természeti értékek is láthatók. A látogatóközpont munkatársai készséggel adnak információt a turistáknak a hajósi borokról és pincészetekről, a térség rendezvényeiről, szálláshelyeiről és egyéb szolgáltatásairól, látnivalóiról. Emellett a pincefaluban egyetlen helyként kínálja az összes helyi borász borait pinceáron. Hajósi pincefalu – Fotó: Vida Tibor Cabernet Borturisztikai Látogatóközpont Ha már Hajóson járunk, nem érdemes kihagyni Bács-Kiskun megye legöregebb világi emlékmű épületét, a barokk érseki kastélyt, melyet 1739-ben építtetett a kalocsai érsek.
és minden nagyon olcsó.. étterem a kemping mellett, de bolt minden ott van közel... ajánlom:) Szóval az élményfürdőt érdemes megnézni, nagyon nagyon szép lett! :) Nem tudom mikor voltál utoljára Szegeden, de egy éve épült fel a Napfényfürdő Aquapolis, minden extrával amit csak eltudsz képzelni. Lifttel megközelíthető csúzda, élményfürdő, babamegörző, szauna, masszás és társai. Ennek a nyomába sem ér Mórahalom vagy Majsa. :) Valóban régen jobban voltak, de már egy jó ideje nem. Kalocsán van ezer látnivaló... Látnivalók - Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat weblapja. tájház, paprikamúzeum, székesegyház, érseki palota, érsekkert, nagyon klassz a Viski Károly Múzeum, a Hotel Kalocsában lehet wellneccelni fürdőbelépővel (szóval nemcsak szállóvendégeknek)-pár kilométerre van Bakódpuszta (asszem oda be kell jelentkezni a Koronatoursnál) színvonalas lovasprogram, szürkeharhagulya, birkanyáj, pár km-re Dunapataj mellett a Szelidi-tó, lehet pacsálni ha jó az idő... és még biztosan van jópár dolog amit kihagytam:) javasolnám Szegedet! az egész várost felújítják és egy élmény ha az úttesten át tudsz menni.
Az ország valamennyi megyéjében találunk látogatható gyűjteményes kertet, így egy kis utazással biztosan... Tompa Szent Anna-templom Tompa közel ötezer lelket számláló, nagy forgalmú nemzetközi közúti határátkelővel rendelkező város a Duna-Tisza közén, Bács-Kiskun megye déli részén. Látnivalók bács kiskun megye telepuelesei. Csupán két műemlék jellegű épülete van, a majolika tetős Szent Anna-templom és a Redl-kastély. Tompa város A... Vodica-Máriakert kegyhely: a világ második legnagyobb Mária szobra A Bajától délre, a szerb határ felé fekvő Hercegszántó település nevét nem sokan ismerik, pedig itt található a világ második legnagyobb Szűz Mária szobra. Olvass tovább és ismerd meg Vodica-Máriakert kegyhely és a hatalmas szobor történetét.... Máriakönnye, Vodica kegyhely Bács-Kiskun megyében, Bajától délre, a Hercegszántó felé vezető 51-es út mentén található a kalocsai főegyházmegye egyik legfontosabb búcsújáró helye Máriakönnye vagy ahogy szlávul hívják, Vodica. Baja a magyarországi Bácska gazdasági és kulturális központja, tőle csupán néhány...
3 óra időtartam) keretében megtekinthetnek egy számukra is érdekes, látványos lovasbemutatót, amelyben nemcsak világhírű mutatványokat láthatnak, mint például a Puszta Nyolcas, hanem akár jót mulathatnak a kis csacsi vicces botladozásain, vagy az ügyességi játékokon is. A bemutatót kényelmes, fedett tribünről tekinthetik me... tovább
Az eredeti szépségében helyreállított kastélyban érdemes megnézni a díszlépcsőházat, és az alsó rózsás Sala terrana termet is. A felső díszterembe Mária Terézia családjának festményei láthatók. A berendezett enteriőrökben az érseki rezidencia mindennapjait idézik meg. A kertet is rendbe hozták, kellemes pihenés a szép sétányok és a látványos dísz kutak közötti séta. Hajósi Barokk Kastély Ginál Róbert – Ginál Róbert A barokk érseki kastéllyal szemben található a hajósi római katolikus templom, melynek fő ékessége a feltehetően Michael Erhart ulmi mester műhelyéből származó késő gótikus Szűz Mária kegyszobor. Látnivalók bács kiskun megye erdekessegek. Az óhazában nagy tisztelettel övezett szobor az utolsó betelepültekkel, elsősorban Anna Maria Hall asszonnyal érkezett, "kísérve" népét az új hazába. A csodatevő szobornak több lelki és testi gyógyulást is tulajdonítanak a legendák. A hajósi templom kegyszobra Kalandozás Bács-Kiskun megye székhelyén Az Alföld minden szépségét és értékét magában rejtő Kecskemét, a "hírös város" több szempontból is ideális úti cél.
1893 és 1897 között épült, szecessziós stílusban. Tervezője Lechner Ödön és Pártos Gyula. Nagytemplom Kecskemét A kecskeméti Urunk mennybemenetele társ-székesegyház (közismert nevén nagytemplom) 1993 óta a Kalocsa-Kecskeméti főegyházmegye társ-székesegyháza, a város és a Kiskunság legnagyobb temploma. 1774 és 1... Cifra Palota Kecskemét A Cifra Palota egy kecskeméti szecessziós épület, volt bérház, jelenleg képtárként és múzeumként üzemel. Hajósi Pincefalu Hajós A Hajósi Pincefalu a népi építészet egyedülálló ékköve. FEBRUÁR 1. BÁCS-KISKUN MEGYE SZÜLETÉSNAPJA. A pincefalu településszerkezete egyedülálló: a présházak egy külön települést alkotva a gazdák lakóhelyétől teljesen elkülönülten - a települést... Petőfi Szülőház és Emlékmúzeum Kiskőrös A Petőfi Sándor szülővárosában sikerült eredeti állapotában megőrizni és autentikusan berendezni a szülőházat, létrehozni egy Európa-szerte is különleges műfordítói szoborparkot, egy színvonalas iroda... 1 2 3 4 5 6... 76 77 › Esztergom Jó 4 Értékelés alapján 4. 3 / 5 Balatonszemes Jó 50 Értékelés alapján 4.