A fermentált vadnövényekre épít a fine-dining köntösbe burkolt, tradicionális magyar ízeket felidéző Salt. A következő Michelin-csillag-gyanús étterem koncepciója rendhagyó: a lakáséttermekre jellemző élményvacsorákkal várja vendégeit. Az étterem filozófiájáról a tulajdonosokkal, Tóth Szilárd séffel és Boldizsár Máté étteremvezetővel beszélgettünk. Az egykori Urban Tiger helyén, a Királyi Pál utcában nyitott meg a Salt Tóth Szilárd séf, Boldizsár Máté sommelier és Lefkovics György "étteremfejlesztő" közös projektjeként. Belépve az étterembe egy skandinávos vonalat képviselő, letisztult, a természet közelségét idéző enteriőr fogad minket: igényes, nyers fafelület. A polcokon különböző, fermentált vagy szárított gyógy- és vadnövények sorakoznak büszkén csatos üvegekben, olyan ízléses elrendezéssel, akár egy múzeumi kiállításon a műtárgyak. "Fiatal koromban sokat jártam pecázni, és soha nem vittem magammal élelmet, mert mindig volt valami a határban a szántóföldeken: vagy a kukorica sarjadt éppen, és annak a szárát ettük, vagy vadszilvát, epret, málnát gyűjtöttünk.
Színes 2021. szeptember 02., csütörtök 12:20 | HírTV Az új budapesti Michelin-kalauz a mai naptól, 2021. szeptember 2-től érhető el online. A MICHELIN Guide csapata örömmel jelenti be, hogy két étterem, az Essência és a Salt is Michelin-csillagot nyert, mindkettő első alkalommal szerepel a kalauzban. Az Essência éttermet Tiago és Éva vezeti. Tiago séf portugál származású, míg felesége, Éva magyarországi születésű. Az egyszerre stílusos és családias étterem menüje mindkét kultúra önfeledt ünneplését ötvözi. A Salt Budapest Tóth Szilárd séf-tulajdonos ötletéből született. Az okosan felépített és kreatív menü számos technikát alkalmaz, mint például az erjesztés és pácolás folyamata. A séf-tulajdonos fenntartható gasztronómia iránti elköteleződésének köszönhetően az étterem "zöld" jelölést is kapott. "Mindkét étterem csodálatos példája Budapest dinamikus éttermi szférájának" – kezdte Gwendal Poullennec, a Michelin-kalauz nemzetközi igazgatója. "Nemcsak kiváló fogásokat kínálnak, hanem valami extrát is, miközben tiszteletben tartják a magyar konyha hagyományait. "
A bezártság persze mindenkit megvisel, nehéz összezárva létezni a négy fal között, amikor minden nap ugyanolyan, nem lehet szinte semmilyen programot szervezni, és folyamatosan ömlenek ránk a vészesebbnél vészesebb hírek a médiából. Számos iparágat, így a vendéglátást is a szó szoros értelmében földbe állította a járvány, rengeteg cég ment csődbe, a legtöbben pedig a túlélésért küzdenek. Könnyű elfelejteni, de a cégek, a bisztrók, kávézók és az éttermek mögött, legyen az fine dining vagy a sarki ebéd menüs, hús-vér emberek állnak, akiknek most nemcsak az eddig befektetett munkája került kockára, hanem az ő és családjaik megélhetése is – persze az elmúlt időben a vendéglátás jó üzlet lett, de az igazán jó helyeken nemcsak a profit volt a cél, hanem szívvel-lélekkel dolgoztak azon, hogy a hazai gasztronómia minél színvonalasabb legyen. Ezért fontos, hogy ha módodban áll, akkor egy rendeléssel, akár házhoz szállítással, akár elviteles vásárlással támogasd a kedvenc helyeidet, hogy ha egyszer sikerül túllendülni a mostani helyzeten, és biztonságosan összejöhetünk nagy számban is zárt légtérben, akkor legyen hol megtennünk azt.
Az erős skandináv hatás nem csak az ételekben, hanem a szerviz előadásában is ott van: a terem közepén áll a tálalópult, amely körül sürögnek a felszolgálók, és egy-egy pillantással érzik, mikor indulhatnak a következő fogással. Nagy vállalás ennyire az előtérbe tenni a befejező-műveleteket, itt nincs pult alá seprés, nem röppenek hangos szavak, még egy árva "Igen, séf! " választ sem hallani, cserébe minden precíz mozzanatát láthatjuk az olajozott gépezetnek. Nincs éles határ a konyhai személyzet és a felszolgálók között, hol az egyik tulajdonos, Boldizsár Máté, hol a séf vagy épp a cukrász prezentálja a fogásokat pont annyi információval, amennyi még nem uralkodik el a vacsora-élményen. Ettől a közvetlenségtől és közelségtől, a laza, de szakértő ismertetőktől, a fesztelenségtől egyértelmű, hogy az egész csapat tökéletesen egy hullámhosszon van, és egyetlen céljuk van az este során: tökéletes élményt nyújtani minden vendégnek. A sommelier, Ogl Mária korábban már dolgozott a csapattal az Innióban, majd a Feröer-szigeteken folytatta a két Michelin-csillagos Koks étteremben, és a Salt nyitására tért haza Magyarországra.
Tisztítsa meg száraz samponnal és nedves szivaccsal vagy enyhe tisztítószerrel. Porszívózza a megfelelő véggel. Csomagolás és összeszerelés Csomagok száma: 1 X Ágy, ORBEY, bézs, ágyneműtartóval, 160x200 cm, doboz 1/2, GF (26. 0 kg) 181. 00 x 9. 00 x 90. 50 cm (H x M X SZ) Ágy, ORBEY, bézs, ágyneműtartóval, 160x200 cm, doboz 2/2, GF (23. 8 kg) 207. 00 x 15. 00 x 34. PG160 gázrugós ágyneműtartós fenyő ágykeret - 160x200 | Megabutor.hu. 50 cm (H x M X SZ) Összeszerelési útmutató: Értékelések: 4. 35 (79) Lépjen velünk kapcsolatba Ügyfelek kérdései erről a termékről (1): Rendezés Kedves Beliani, Érdeklődnék a termék iránt, van e az ágynemű tartónak alja? Vagy a padlóra kell, hogy pakoljak? Köszönöm Az ágyneműtartónak van alja. 0
A FRANCESCA ágykeret elegáns megjelenése kellemes hangulatot kölcsönöz bármilyen halószobának. Magas fejvégét négyzetalakú tűzések díszítik. A nagyobb kényelem elérése érdekében rendelhető döntött fejtámlával is. Tágas ágyneműtartójának köszönhetően igazán praktikus. 4féle árkategóriájú szövetekből rendelhető (A, B, C, D), kategóriánként több, mint 60 színben. Az árak tartalmazzák az ágyrácsot is. A rács lehet lábvég felől egybenyíló fém keretes rugalmas, egybenyíló fa keretes fix, két különálló oldalról nyíló (pillangóba) rugalmas vagy fix rács illetve két különálló lábvégről nyitható rugalmas vagy fix rács is. Üzleteinkben felárért kérhető kárpitozott fix (nem rugalmas) felnyitható matractartóval, boxspring változatban és elektromosan állítható kivitelben is. Oldalmagasság választható 8cm-es anyagvastagságnál: 30cm vagy 35cm vagy kérhető 5cm-es anyagvastagsággal és 15cm-es oldalmagassággal. 10% felárért kérhető egybenyíló, kárpitozott, nem rugalmas fakeretes ráccsal, melynek különlegessége, hogy az ágy szélessége megegyezik a matrac szélességével, köszönhetően a rázáródó technikának.
Ezzel a megoldással az ágykeret hossza is rövidebb. Amennyiben egyedi igénye lenne, kérjük keressen bennünket elérhetőségeinken (Kapcsolat menüpont) vagy személyesen üzleteink valamelyikében (Üzleteink menüpont)! Ágyneműtartó Ágyneműtartós Anyag Kárpitos