Amikor egy puha kelt tésztán, egy tojásos, tejfölös, borsos réteggel ágyazunk meg a házi kolbásznak és a húsos szalonnának, lila hagymának, hát abból csak valami csudafinomság sülhet ki… A recept a dédimamánké, a tészta hozzávalóit idő hiányában magam kísérleteztem ki, mert későn kezdtem az ebédnek 🙂 Ötvöztem a lusta pizza és a kapros túrós lepény receptjét, nem dagasztottam, lerövidítettem a kelesztés idejét a minimumra és szuper végeredményt kaptam. Finom, puha, lyukacsos, könnyű tészta, szeretni fogjátok 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók a tésztához: – 4 bögre fehér finomliszt (fél kg) – fél bögre langyos tej (1, 25 dl) – fél bögre langyos víz (1, 25 dl) – 1 púpos teáskanál só – 1 tojás – 1 teáskanál cukor – 1 púpos evőkanál zsír – 1 csomag szárított élesztő (7 g) A tetejére: – 2 tojás, három evőkanál 20%-os tejföl, fél mokkáskanálnyi bors és egy csapott mokkáskanálnyi só keveréke keveréke + 5 dkg füstölt házi kolbász (lehet több is) + 5 dkg füstölt húsos szalonna (lehet több is) + 1 fej lila hagyma felszeletelve Elkészítése: 1.
A tésztához a lisztet a cukorral, a puha vajjal és a tojással összegyúrjuk, belisztezett deszkán egy centi vastagra kinyújtjuk, sütőlemezre vagy tepsibe terítjük, és 180 ºC-ra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, összemorzsoljuk. A durvára darabolt diót és mogyorót, a barna cukrot, a vajat és a morzsolt tésztát összekeverjük, majd a masszával egy tortaforma vagy kisebb, magas szélű tepsi alját kb. egy centi vastagságban kibéleljük, és 180 °C-on, 7 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni. Közben a tejszínt habbá verjük. Az áttört túrót, a mascarponét, a cukrot, a finomra vágott kaprot és a sót összekeverjük. A krémet a tejszínhabbal lazán összeforgatva fellazítjuk, a tortaformába a tésztaalapra rásimítjuk, és tálalásig hűtőben tartjuk. Kapros-túrós lepény videó recept. Dekorációként mézet langyosítunk, és finomra aprított kaporral összekeverjük. A tányért ezzel húzzuk ki.
Ruganyos tésztagombóccá dagasztjuk, majd meleg helyen kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. A túrót alaposan áttörjük, és a vajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott kaporleveleket. Lisztezett felületen kb. 1 cm vastag téglalappá nyújtjuk a megkelt tésztát. Egy kanál segítségével szépen elsimítjuk rajta a kapros túrókrémet. Megszórjuk a sóval. A tésztát képzeletben 3 vízszintes sávra osztjuk. A felső sávot a közepére, lefelé hajtjuk, az alsó sávot alulról felfelé haladva ráhajtjuk. Az így kapott sáv mindkét végét, balról és jobbról is középre hajtjuk. Konyharuhával letakarva 20 percet pihentetjük. Puha kapros túrós lepény stahl. Pihentetés után kinyújtjuk, majd megint hajtogatjuk. Ismét 20 perc pihentetés, majd nyújtás, és hajtogatás következik. (egyre több helyen kibuggyan már a túró, de semmi pánik, lisztezzétek, ha nagyon ragad:) Az utolsó pihentetés után kb. kétujjnyi vastagra nyújtjuk, egy éles késsel berácsozzuk, egy lisztbe mártott, közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsákat a két tenyerünk között kicsit megsodorjuk, így szép, magas tornyok lesznek.
9. 190 fokon 20-25 percig sütjük. Az elkészítéshez sok sikert kíván: Tündi Cimkék: Kapros-túrós lepény, lepény, túrós lepény, videó recept, sütemény Hozzászólás
A jégpálya két végén évad 1 Epizód 9 Teljes tévésorozat epizód, nézz ingyen online A jégpálya két végén – évad 1 Epizód 9 9. epizód Szinopszis: The pressure's on as Kayla works hard to prove that Mac's not the only one who can win. Bear burdens Mac with a secret before the big game. Cím: A jégpálya két végén – évad 1 Epizód 9: 9. epizód Levegő dátuma: 2021-03-15 Vendégcsillagok: TV hálózatok: Netflix A jégpálya két végén évad 1 Epizód 9 Teljes tévésorozat epizód, nézz ingyen online A jégpálya két végén évad 1 Epizód 9 Online Sorozat, A jégpálya két végén évad 1 Epizód 9 ingyen online nézhető teljes rész magyarul.
Vissza a sorozat adatlapjára A jégpálya két végén sorozat 1. évad 10 epizódjainak rövid leírásai, megjelenések dátumaival, szereplők listájával, képekkel, ha kíváncsi vagy a A jégpálya két végén sorozatra akkor itt hasznos információkat találsz a 1. évad epizódjairól. Érdekelnek ezek a kérdések? A jégpálya két végén 1. évad hány részes? A jégpálya két végén 1. évad tartalma? A jégpálya két végén 1. évad szereplői? A jégpálya két végén 1. évad részeinek megjelenési dátumai?
Status: Befejezett sorozat Phat Tuesdays: A hiphophumor korszaka Phat Tuesdays: A hiphophumor korszaka Phat Tuesdays: A hiphophumor korszaka sorozat online: A Phat Tuesdays: A hiphophumor korszaka dokumentumsorozat Anthony Anderson, Tiffany Haddish, Steve Harvey, Regina King és mások szavaival meséli el azt a történetet, … Status: Befejezett sorozat Otthon készült Otthon készült Otthon készült sorozat online: Világszerte sok elismert filmkészítő került karanténba a COVID-19 miatt, de kreativitásuknak ez sem állta útját. Az eredmény ez a műfajokon átívelő rövidfilm-gyűjtemény. Status: Befejezett sorozat A meztelen rendező A meztelen rendező A meztelen rendező sorozat magyarul online: A meztelen rendező sorozat Toru Muranishi igaz történetét tárja fel, egy karrier-frusztrált enciklopédia-kereskedőét, aki következetes irányváltást hajtott végre 1984-ben, amikor pornórendező lett. Tíz epizód… Status: Befejezett sorozat Hanma Baki Hanma Baki Hanma Baki sorozat online: Ahhoz, hogy megszerezze azokat a készségeket, amelyek szükségesek ahhoz, hogy felülmúlja hatalmas apját, Baki belép az Arizonai Állami Börtönbe, hogy lefoglalja magának, mint megfelelő edzőpartnert, Biscuit… Status: Visszatérő sorozat Hogyan ússzunk meg egy gyilkosságot?
Hogyan ússzunk meg egy gyilkosságot? Hogyan ússzunk meg egy gyilkosságot? sorozat online: Annalise Keating egy híres ügyvéd, aki a philadelphiai egyetem jogi karán professzori állásban is dolgozik. Hogyan ússzunk meg egy gyilkosságot?